La « mise en confiture de fruits » est une technique qui permet de conserver le fruit par le sucre, la gélification et l’acidité des fruits.

Toutes nos confitures sont réalisées entièrement à la main, de manière artisanale :

• 100% Bio : Elles sont réalisées à partir de fruits et de sucre de canne issus de l’Agriculture Biologique .
• Cuites au chaudron : Elles sont cuites en petites quantités dans des chaudrons de cuivre.
• Extra : Elles contiennent en moyenne plus de 600g de fruits/kg de confiture.