Des sorbets aux fruits frais pour un plaisir gourmand et rafraîchissant.
A chaque récolte, je sélectionne les fruits les plus savoureux afin de vous offrir une gamme de sorbets à la texture onctueuse et au goût intense.
Pour une saveur authentique, chaque recette est élaborée avec un sirop de sucre de canne maison et une proportion généreuse de fruits frais.
| Type de fruits | Proportion dans le sorbet |
|---|---|
| 🍑 Fruits du verger (pêche, abricot, etc.) | 60 à 80% |
| 🍓 Petits fruits (fraise, framboise, etc.) | 50 à 60% |
| 🍋 Agrumes (citron, orange, etc.) | 30 à 50% |
Pour une qualité optimale, tous les fruits sont cueillis à pleine maturité et chaque pot est fabriqué à la main, et en petite série pour préserver toute sa fraîcheur.
Des parfums classiques aux créations originale, chaque recette est une célébration du fruit !
Sorbet Fraise
Ingrédients : Fraises*, sirop de sucre de canne*,
jus de citron*, sirop de riz*, farine de graine de caroube*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
